掛在枝頭上，遠遠看去就想柑橘，摘下咬一口卻像蘋果一樣松脆，口感像哈密瓜一樣，水分特別多，特別足，就像新鮮的梨......這種神秘的水果是什么水果？近日，有幸在瑞金豐科農業基地，見到這種水果新品種，太秋甜柿。

   中國林科院亞林所研究員，首席專家龔榜初說，太秋甜柿可以直接使用，無需去澀。普通柿子因為單寧含量高，不能多吃，乙方胃結石等，而太秋甜柿單寧含量只有普通柿子的二十分之一，可以放心食用。另外，太秋甜柿吃起來甜而不膩額，糖度達14%-21%，其抗氧化能力也很強，鮮榨后，果汁不氧化，不變化。

   太秋甜柿在2017年開始在瑞金豐科農業基地種植，目前也是當地規模較大的太秋甜柿種植企業基地，據悉，太秋甜柿平均單個重量在6兩左右，大的可以達到9兩甚至一斤左右。栽植后，一半三到四年掛果，八到九年進入盛果期，壽命可達100年以上，其中盛果期長達五六十年。目前在富陽，海寧等地，太秋甜柿的售價達到20元-30元一斤，每畝收入達到3-5萬元，經濟效益明顯，市場前景十分看好。而葡萄柿子（澀柿）的市場價只有五六元一斤，有的甚至只有兩三元一斤。龔榜初說，而進入盛果期的太秋甜柿，目前畝產可達4000斤以上，每畝收入可達8-10萬元